Публикации: Величко Надежда Александровна

  1. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИИ САЛАТА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ [статья из журнала]
    2017, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  2. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗАЯЧЬЕЙ КАПУСТЫ И РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ КРЕПКОАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА НА ЕЕ ОСНОВЕ [статья из журнала]
    Величко Н. А., Евдокимова Е. А., Смольникова Я. В., Рубчевская Л. П.
    2016, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  3. Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий [монография]
    2016
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  4. КОМПЛЕКСНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА [статья из журнала]
    2015, Вестник АПК Верхневолжья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЦВЕТИЯ ЛАБАЗНИКА ВЯЗОЛИСТНОГО (FILIPENDULA ULMARIA) В КАЧЕСТВЕ ИНГРЕДИЕНТА ЛИКЕРА [статья из журнала]
    2014, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.), Список ВАК
  6. АНАЛИЗ ПОТЕНЦИАЛА КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ТЕМАТИЧЕСКОГО КЛАСТЕРА ПО ПРОИЗВОДСТВУ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (6 цит.), Список ВАК
  7. Техно-химические расчеты [монография]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  8. Общая химическая технология [монография]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.