Публикации: Нестеренко Ольга Викторовна | Научно-инновационный портал СФУ

Публикации: Нестеренко Ольга Викторовна

  1. Потребительские свойства биологически активной добавки «сироп шиповника» : научное издание [статья из журнала]
    Стародуб О. А., Леонтьев В. М., Зобнина И. А., Нестеренко О. В.
    2023, Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  2. ВЛИЯНИЕ УПАКОВКИ ТОВАРОВ НА СОЗНАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Стародуб О. А., Нестеренко О. В., Николаева Д. И.
    2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  3. ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ ТОВАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ ГРУППЫ 57 ТН ВЭД ЕАЭС «КОВРЫ И ПРОЧИЕ ТЕКСТИЛЬНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ» : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Елисеев Д. В., Нестеренко Ольга Викторовна, Стародуб Ольга Анатольевна
    2022, Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ)
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  4. ПРОДУКТИВНОСТЬ ТОПИНАМБУРА В УСЛОВИЯХ ОБРАБОТКИ СОЛЯМИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ : научное издание [статья из журнала]
    Нестеренко О. В., Нестеренко С. В., Стародуб О. А.
    2022, Международный журнал гуманитарных и естественных наук
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  5. ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ ГРУППЫ ОДНОРОДНОЙ ПРОДУКЦИИ 57 ТН ВЭД ЕАЭС «КОВРЫ И ПРОЧИЕ ТЕКСТИЛЬНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ» : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Елисеев Дмитрий Владимирович, Нестеренко Ольга Викторовна, Стародуб Ольга Анатольевна
    2022, Проблемы конкурентоспособности потребительских товаров и продуктов питания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  6. К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Нестеренко Светлана Викторовна
    2019, ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  7. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Нестеренко Светлана Викторовна
    2018, Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  8. Оценка качества консервов рыбных "Шпроты в масле" : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Кокурина А. А.
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  9. Оценка качества печенья : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Чубатова С. Е.
    2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  10. Оценка качества полукопченых колбас, реализуемых на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Нежнова О. К., Брюханова Е. Ю.
    2017, Региональный рынок в условиях кризиса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  11. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ВАРЕНЫХ КОЛБАС : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Нестеренко Светлана Викторовна
    2017, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  12. К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ КОЛБАС ПОЛУКОПЧЕНЫХ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Нестеренко Светлана Викторовна
    2016, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  13. Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами : Технологии получения и переработки растительного сырья [монография]
    Меняйло Лидия Николаевна, Батурина Ирина Анатольевна, Веретнова Ольга Юрьевна, Гуленкова Галина Сергеевна, Дойко Ирина Владимировна, Кротова Ирина Владимировна, Леонтьев Владимир Михайлович, Нестеренко Ольга Викторовна, Рыбакова Галина Раисовна, Стародуб Ольга Анатольевна, Чепелева Галина Григорьевна, Чиркова Екатерина Сергеевна
    2015
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  14. Повышение пищевой ценности растительного сырья [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко С. В., Нестеренко Ольга Викторовна
    2015, Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  15. СЫРЬЕ С УЛУЧШЕННЫМ БИОХИМИЧЕСКИМ СОСТАВОМ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Нестеренко Светлана Викторовна
    2015, СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  16. Качество рыбных пресервов, представленных на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Дойко Ирина Владимировна
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  17. ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА ВОССТАНОВЛЕННЫХ СОКОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко И. В., Рыбакова Г. Р., Нестеренко О. В.
    2014, АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  18. РОЛЬ МАРКЕТИНГА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА г. СЕВАСТОПОЛЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко О. В., Нестеренко С. В.
    2013, Управление ассортиментом, качеством и конкурентоспособностью в глобальной экономике
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  19. Развитие сферы ресторанного хозяйства города Севастополя в современных условиях [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко С. В., Нестеренко О. В.
    2013, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  20. Анализ качества рыбы соленой, представленной на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Стародуб Ольга Анатольевна
    2013, Теоретические и прикладные аспекты химической науки, товарной экспертизы и образования
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  21. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [учебно-методический материал]
    Трофимова Р. В., Нестеренко Ольга
    2012
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  22. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебно-практическое пособие [учебно-методический материал]
    Трофимова Р. В., Нестеренко Ольга Викторовна
    2012
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  23. Ресторанный бизнес и его связь с общественностью в современных условиях [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко С. В., Нестеренко О. В.
    2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  24. Качество соков для питания детей раннего возраста, представленных на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Стародуб Ольга Анатольевна, Чибенева Н. И.
    2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  25. Оценка качества мучных кондитерских изделий на примере крекеров [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Стародуб Ольга Анатольевна, Нестеренко Ольга Викторовна
    2010, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  26. Экомаркировка [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Стародуб В. А., Нестеренко Ольга Викторовна, Стародуб Ольга Анатольевна
    2010, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  27. Анализ качества сгущенных молочных консервов с сахаром, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Семенюк Т. В., Нестеренко Ольга Викторовна, Стародуб Ольга Анатольевна
    2010, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  28. Исследование качества мясных консервов из свинины, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Анашкина М. В., Нестеренко Ольга Викторовна, Стародуб Ольга Анатольевна
    2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  29. Товароведение и экспертиза пищевых жиров : учебно-практическое пособие [учебно-методический материал]
    Рыбакова Галина Раисовна, Нестеренко Ольга Викторовна
    2009
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  30. Накопление и взаимное влияние микроэлементов в корнеплодах петрушки (Petroselinum crispum n.) [статья из журнала]
    Нестеренко О. В.
    2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  31. Статистическая оценка качества масла из коровьего молока [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Севастьянова Н. А., Пушмина И. Н., Нестеренко О. В.
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  32. Пути повышения продуктивности растительного сырья - источника биологически важных компонентов питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  33. Исследование качества творога [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Евпак Н. В.
    2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  34. Маркетинговое исследование рынка рыбных консервов г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Чижикова В. А., Нестеренко О. В.
    2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  35. Повышение пищевой ценности топинамбура (HELIANTHES TUBEROSUS) [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко О. В.
    2007, Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  36. Петрушка (PETROSELINUM CRISPUM N) продукт профилактического назначения [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко О. В.
    2007, Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  37. Оценка качества чая зеленого байхового, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Чижикова В. А.
    2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  38. Анализ качества твердых сычужных сыров, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна
    2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  39. Анализ качества шоколада, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко О. В.
    2007, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  40. Влияние микроэлементов на прирост биомассы петрушки и топинамбура [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко О. В., Меняйлов Л. Н.
    2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  41. Влияние солей кобальта, йода и селена на качество растительного сырья [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко О. В.
    2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  42. Особенности накопления йода топинамбуром [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Меняйло Л. Н.
    2005, Региональные производители: их место на рынке товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  43. Ассимиляция кобальта растениями топинамбура и петрушки [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Меняйло Лидия Николаевна
    2004, Актуальные проблемы современной науки и пути их решений
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  44. Обогащение петрушки (PETROSELINUMCRISPUMN.) и топинамбура (HELIANTHESTUBEROSUSL.) кобальтом и селеном [научное издание]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Меняйло Л. И.
    2004, Ботанические исследования в Сибири
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  45. Анализ микроэлементного состава почвы на накопление витамина С в корнях петрушки корневой [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко О. В., Меняйло Л. Н.
    2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  46. Пищевая ценность топинамбура выращиваемого в пригородной зоне города Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Нестеренко Ольга Викторовна, Меняйло Лидия Николаевна
    2002, Современные проблемы торговли, расширения ассортимента и контроля качества потребительских товаров и продуктов общественного питания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.

Версия для слабовидящих

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.