СЫРЬЕ С УЛУЧШЕННЫМ БИОХИМИЧЕСКИМ СОСТАВОМ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Научно-инновационный портал СФУ

СЫРЬЕ С УЛУЧШЕННЫМ БИОХИМИЧЕСКИМ СОСТАВОМ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ; Курск; Курск

Год издания: 2015

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Номера страниц: 109-111

Издатель: Закрытое акционерное общество "Университетская книга"

Авторы

  • Нестеренко Ольга Викторовна (Сибирский федеральный университет)
  • Нестеренко Светлана Викторовна (Сибирский федеральный университет)
  • Ответственный редактор Горохов А.А.

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.