- Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [учебно-методический материал]2012присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебно-практическое пособие [учебно-методический материал]2012присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ [статья из журнала]2011, Вестник Красноярского государственного аграрного университетаприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Экспертиза качества некоторых видов кондитерских изделий, реализуемых на рынке г. Красноярска [статья из журнала]2007, Экономика. Психология. Бизнесприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.