Development of new recipes for minced meat semi-finished products using Allium ursinum : доклад, тезисы доклада

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: II International Conference on Environmental Technologies and Engineering for Sustainable Development

Год издания: 2023

Журнал: E3S Web of Conferences

Выпуск журнала: Vol. 443

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.