Публикации: Иванова Галина Валентиновна | Научно-инновационный портал СФУ

Публикации: Иванова Галина Валентиновна

  1. Modeling new vegetable paste and marinade recipes for food processing companies [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus (1 цит.)
  2. The ways of industrial food fortification with vitamins [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus
  3. Development of thick celery-based paste recipe : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus
  4. The ways of industrial food fortification with vitamins : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus
  5. Development of low-waste technologies for agro-processing companies : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus
  6. Alternative raw materials for food industry : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  7. Products of sea-buckthorn berries processing in parapharmaceutical production : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  8. Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования : монография [монография]
    2019
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  9. КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИЕ ТРАДИЦИИ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ СТУДЕНТОВ НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, Современные проблемы формирования здорового образа жизни студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  10. КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИЕ И РЕЛИГИОЗНЫЕ ТРАДИЦИИ В ФОРМИРОВАНИИ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, Современные проблемы формирования здорового образа жизни студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  11. Разработка рецептуры блюда, обогащенного микроэлементом FE (железо), для повышения гемоглобина в крови : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, Современные проблемы формирования здорового образа жизни студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  12. Российские кулинарные шоу: развлечение или обучение : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, Современные проблемы формирования здорового образа жизни студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  13. Products of sea-buckthorn berries processing in parapharmaceutical production [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  14. Alternative raw materials for food industry [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  15. Modern aspects of using secondary plant-based raw materials in food production [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus (1 цит.), РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  16. Design of specialized workshops to produce homogenized vegetable pastes and marinades for agriculture [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  17. РАЗРАБОТКА УНИВЕРСАЛЬНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ДЛЯ ПИТАНИЯ БИАТЛОНИСТОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова А. Н., Иванова Галина Валентиновна, Тимошенко В. О., Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт
    2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  18. РАЗРАБОТКА НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НА НОВЫЕ ВИДЫ ДЕСЕРТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ БИАТЛОНИСТОВ?КГАУ «РЦСС» «АКАДЕМИЯ БИАТЛОНА» В ПЕРИОД ТРЕНИРОВОК : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Шудраков Н. Н., Буглай Е. В., Иванова Галина Валентиновна, Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт
    2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  19. Проектирование предприятий питания
    2019
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  20. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ СУХИХ ЗАВТРАКОВ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  21. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕСТНЫХ ПЛОДОВ И ЯГОД В КАЧЕСТВЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Галина Валентиновна, Шудраков Н. Н., Ребрий П. И.
    2018, Современная торговля: теория, практика, инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  22. Musical accompaniment in training as a factor in optimizing the psychophysiological state of young rugby players aged 16-17 years : научное издание [статья из журнала]
    Kalinicenko V., Kozina Z., Ahmad M., Polishchuk S., Chuprina A., Seryy A., Kolman O., Ivanova G., Kudryavtsev M.
    2018, Здоровье, спорт, реабилитация
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  23. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА С УЧЕТОМ ВОЗРАСТНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ ЖЕВАТЕЛЬНОГО АППАРАТА : научное издание [статья из журнала]
    Гуркаева Елена Ивановна, Кольман Ольга Яковлевн, Иванова Галина Валентиновна
    2018, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  24. ИССЛЕДОВАНИЕ ОБЪЕМА ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ СОКОВ : научное издание [статья из журнала]
    2018, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  25. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ И ПИТАНИЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, ИННОВАЦИИ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСЕ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  26. ДЕСЕРТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Кольман Ольга Яковлевна, Шудраков Н. Н., Баглай Е. В., Ещенко Д. С., Глухоманова О. Ю.
    2018, ИННОВАЦИИ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСЕ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  27. НОВЫЕ ВИДЫ САХАРИСТЫХ ИЗДЕЛИЙ С URTÍCA DIÓICA : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Кольман Ольга Яковлевна, Бакирова М. Е., Шудраков Н. Н.
    2018, ИННОВАЦИИ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСЕ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  28. МОНИТОРИНГ ВОПРОСА О НЕОБХОДИМОСТИ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, ИННОВАЦИИ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСЕ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  29. АНАЛИЗ И ПУТИ КОРРЕКЦИИ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, ИННОВАЦИИ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСЕ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  30. ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ КОРЕННОГО НАСЕЛЕНИЯ АРКТИЧЕСКОЙ ЗОНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ : научное издание [статья из журнала]
    2018, Российская Арктика
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  31. Образ жизни, питание, наличие вредных привычек и уровень физической подготовленности подростков 14-15 лет, проживающих в Сибири : научное издание [статья из журнала]
    2018, Здоровье, спорт, реабилитация
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  32. Влияние специально разработанного рациона питания на самочувствие студентов – бегунов на средние дистанции, проживающих в условиях Сибири : научное издание [статья из журнала]
    2018, Здоровье, спорт, реабилитация
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  33. Новые пищевые продукты с местным растительным сырьем для рационального и сбалансированного питания : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Галина Валентиновна, Бакирова М. Е., Иванова А. Н., отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  34. Взбитые кисломолочные десерты с растительными компонентами : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Кириенко О. В., Шудраков Н. Н., Иванова Галина Валентиновна, отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  35. Разработка новой технологической схемы производства пастилы повышенной пищевой ценности : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Галина Валентиновна, Фрейман В. А., Шудраков Н. Н., отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  36. Новые виды кисломолочных десертов с сельдереем и облепихой для рационального и сбалансированного питания школьников : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Кириенко О. В., Шудраков Н. Н., Иванова Галина Валентиновна, отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  37. ФОРМИРОВАНИЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ СТУДЕНЧЕСКОЙ МОЛОДЕЖИ: ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ И ПИТАНИЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Современные проблемы формирования здорового образа жизни у студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  38. ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ПЕРСПЕКТИВЫ РЕШЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Современные проблемы формирования здорового образа жизни у студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  39. ПИТАНИЕ СТУДЕНТОВ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА: АНАЛИЗ И ПУТИ КОРРЕКЦИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Современные проблемы формирования здорового образа жизни у студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  40. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Современные проблемы формирования здорового образа жизни у студенческой молодежи
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  41. PRODUCTS OF PREVENTIVE PURPOSE ON THE BASIS OF SECONDARY RAW MATERIAL RESOURCES OF PLANT ORIGIN : научное издание [статья из журнала]
    Ivanova G. V., Kolman O. Ya.
    2018, Austria Science
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  42. Development of new combined sports nutrition products [статья из журнала]
    2018, Journal of Physical Education and Sport
    присутствует в Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  43. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ ПОРОШКОМ БОЯРЫШНИКА : научное издание [статья из журнала]
    Иванова Г. В., Садыкова А. С.
    2017, Мичуринский агрономический вестник
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  44. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Пищевые добавки. Питание здорового и больного человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  45. ЧЕРЕМША В ПРОИЗВОДСТВЕ НОВЫХ ВИДЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Пищевые добавки. Питание здорового и больного человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  46. РАЗРАБОТКА ИДЕИ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА ДЛЯ ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ : научное издание [статья из журнала]
    2017, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  47. ДЕСЕРТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Кольман О. Я., Под. ред. Т. А. Шебзуховой, И. М. Першина, А. А. Вартумяна
    2017, Материалы V (62) ежегодной научно-практической конференции "Университетская наука -региону"
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  48. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВ БОЯРЫШНИКА В ПРОИЗВОДСТВЕ НОВЫХ ВИДОВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Кольман О. Я., Садыкова А. С., Под ред. Т. А. Шебзуховой, А. А. Вартумяна, Е. А. Семеновой
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  49. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ URTOA DIOICA В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕФИРОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Кольман О. Я., Бакирова М. Е., Под ред. Т. А. Шебзуховой, А. А. Вартумяна, Е. А. Семеновой
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  50. РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС В ИСТОРИЧЕСКОМ КВАРТАЛЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Кольман О. Я., Фомина В. А., Под ред. Т. А. Шебзуховой, А. А. Вартумяна, Е. А. Семеновой
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  51. РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Кольман О. Я., Иванова А. Н., Под ред. Т. А. Шебзуховой, А. А. Вартумяна, Е. А. Семеновой
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  52. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНЫХ СЫРКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Лучшая научная статья 2017
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  53. ПОВЫШЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ СТУДНЕОБРАЗНЫХ БЛЮД ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ : научное издание [статья из журнала]
    Иванова Галина Валентиновна, Иванова Александра Николаевна
    2017, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  54. ГОМОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ ПАСТЫ И МАРИНАДЫ С ЯГОДНОЙ КОМПОНЕНТОЙ : научное издание [статья из журнала]
    2017, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  55. Новые виды кулинарных изделий из рыбы для организации бизнес-ланчей в ресторане : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова А. Н., Иванова Галина Валентиновна, Общая редакция: Ю. Ю. Суслова
    2016, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  56. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБЛЕПИХОВОГО ШРОТА : научное издание [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Список ВАК
  57. ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ В ПРОЕКТИРОВАНИИ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ: РЕНОВАЦИЯ ИСТОРИЧЕСКИХ МЕСТ г. КРАСНОЯРСКА : научное издание [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.), Список ВАК
  58. Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения [монография]
    2016
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.)
  59. ПРОЕКТНЫЕ РЕШЕНИЯ СТОЛОВЫХ ВАХТОВЫХ ПОСЕЛКОВ НА ОСНОВЕ ПРИМЕНЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  60. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАСТ ИЗ МОРОЖЕНЫХ ВЫЖИМОК ЯГОД БРУСНИКИ И КЛЮКВЫ [патент]
    2015
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  61. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРОШКОВ ИЗ СУШЕНЫХ ВЫЖИМОК ЯГОД БРУСНИКИ И КЛЮКВЫ [патент]
    2015
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  62. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ "ЗДОРОВЬЕ" С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [патент]
    2015
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.)
  63. Облепиховый шрот как функциональный ингредиент для создания продуктов функционального назначения [статья из журнала]
    2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.), Список ВАК
  64. НОВЫЕ ВИДЫ ПЛАСТОВОГО МАРМЕЛАДА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ (APIUM GRAVEOLENS) [статья из журнала]
    2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Список ВАК
  65. СДОБА С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [патент]
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  66. ПРЯНИКИ С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [патент]
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (9 цит.)
  67. БИСКВИТНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [патент]
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)
  68. ПЕСОЧНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [патент]
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  69. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ВИДОВ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова А. Н., Иванова Г. В., Западно-Сибирский научный центр, Кузбасский государственный технический университет имени Т. Ф. Горбачева, Международный научно-образовательный центр КузГТУ-Arena Multimedia
    2014, Современные тенденции развития науки и производства
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  70. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ОПТИМИЗАЦИИ РЕЦЕПТУР ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ: НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Кольман О. Я., Иванова А. Н., Иванова Г. В., Западно-Сибирский научный центр, Кузбасский государственный технический университет имени Т. Ф. Горбачева, Международный научно-образовательный центр КузГТУ-Arena Multimedia
    2014, Современные тенденции развития науки и производства
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  71. ГОМОГЕНИЗИРОВАННАЯ ОВОЩНАЯ ПАСТА [патент]
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.)
  72. ОБОЛОЧКА ДЛЯ СЫРКОВ [патент]
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)
  73. МАРМЕЛАДНО-ЯГОДНЫЕ МАССЫ [патент]
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (7 цит.)
  74. КЕКСЫ ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ [патент]
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (7 цит.)
  75. ГОМОГЕНИЗИРОВАННАЯ СВЕКОЛЬНАЯ ПАСТА [патент]
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  76. ГОМОГЕНИЗИРОВАННЫЙ ОВОЩНОЙ МАРИНАД [патент]
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)
  77. РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ НА ОСНОВЕ "БЕЛИПА" [патент]
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  78. НОВЫЕ ПЕКТИНОСОДЕРЖАЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Кольман О. Я., Иванова Г. В., Редколлегия: К. К. Шебеко [и др. ]
    2013, Здоровье для всех
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  79. НОВЫЕ ВИДЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Кольман О. Я., Иванова Г. В., Редколлегия: К. К. Шебеко [и др. ]
    2013, Здоровье для всех
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  80. РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДОВ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ РЕЦЕПТУР ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова Г. В., Чесноков Н. В., Елисеенко Т. Г., Редколлегия: К. К. Шебеко [и др. ]
    2013, Здоровье для всех
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  81. СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД БРУСНИКИ И КЛЮКВЫ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (9 цит.), Список ВАК
  82. МОДЕЛИРОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУР МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (7 цит.), Список ВАК
  83. МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  84. ВЛИЯНИЕ ДОБАВКИ L-КАРНИТИНА НА ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ, РОСТ БЫЧКОВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОЧНЫХ КОРОВ : научное издание [статья из журнала]
    Романов В. Н., Воробьева С. В., Девяткин В. А., Иванова Г. В., Прохоров И. Ю.
    2012, Проблемы биологии продуктивных животных
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  85. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ПЛОДООВОЩНОЙ ОТРАСЛИ [статья из журнала]
    2012, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  86. ВТОРИЧНЫЕ СЫРЬЕВЫЕ РЕСУРСЫ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА НАПРАВЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ [статья из журнала]
    2012, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (7 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  87. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОДНЫХ ПАСТ В КОНДИТЕРСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ [статья из журнала]
    2012, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  88. ВЛИЯНИЕ ЯГОДНОГО ПОРОШКА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ [статья из журнала]
    2012, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  89. НОВЫЕ ВИДЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ : научное издание [статья из журнала]
    2011, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  90. БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА : научное издание [статья из журнала]
    Иванова Г. В., Иванов Андрей Викторович
    2011, Главный зоотехник
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.), Список ВАК
  91. ВЛИЯНИЕ ДОБАВОК С ЗАЩИЩЕННОЙ ФОРМОЙ L-КАРНИТИНА НА ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ : научное издание [статья из журнала]
    2011, Главный зоотехник
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  92. Бактерицидная активность спиртового экстракта и эфирного масла полыни серой [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Пушкарева Е. С., Казанцева М. А., Иванова Галина Валентиновна, Ефремов Александр Алексеевич, отв. ред. Л. М. Горностаев; ред. кол. : В. Г. Фадеев, Л. В. Долгушина; Краснояр. гос. пед. ун-т им. В. П. Астафьева
    2011, Химическая наука и образование Красноярья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  93. НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ [статья из журнала]
    2011, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  94. МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЙ ПАШТЕТ [патент]
    2010
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (6 цит.)
  95. Пищевой статус школьников г. Красноярска : научное издание [статья из журнала]
    2010, Здоровье для всех
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  96. ВОЗМОЖНОСТИ СНИЖЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ СТРЕССОВ У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Романов В. Н., Девяткин В. А., Боголюбова Н. В., Иванова Г. В., ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, ИПК МГАВМиБ, Составители: Н. И. Стрекозов, О. Ю. Осадчая
    2010, Организация кормопроизводства и сбалансированного кормления крупного рогатого скота в хозяйствах Московской области по фактической питательности кормов
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  97. НОВЫЕ ВИДЫ КОМБИНИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ [статья из журнала]
    2010, Веснiк Палескага дзяржаўнага унiверсiтэта. Серыя прыродазнаўчых навук
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  98. Исследование реологических и микробиологических показателей новых видов продуктов питания с использованием метода целевого комбинирования [статья из журнала]
    2010, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Список ВАК
  99. АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [статья из журнала]
    2010, Сибирский вестник сельскохозяйственной науки
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  100. МОДЕЛИРОВАНИЕ НОВЫХ ВИДОВ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ : научное издание [статья из журнала]
    2010, Сибирский вестник сельскохозяйственной науки
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (14 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  101. РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ [патент]
    2009
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (86 цит.)
  102. РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ [патент]
    2009
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (18 цит.)
  103. ТОКСИКАНТЫ - ПРИЧИНА ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, ПТИЦЫ, РЫБ [статья из журнала]
    Калмыков М., Белоусов В., Иванова Г.
    2009, Комбикорма
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.), Список ВАК
  104. ТОКСИКАНТЫ - ПРИЧИНА ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, ПТИЦЫ, РЫБ : научное издание [статья из журнала]
    Калмыков М., Белоусов В., Иванова Г., Сафонов М.
    2009, Комбикорма
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Список ВАК
  105. Методы комплексного использования растительных ресурсов Красноярского края для питания детей школьного возраста : диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук [диссертация]
    2009
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (6 цит.)
  106. Методы комплексного использования растительных ресурсов Красноярского края для питания детей школьного возраста : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук [диссертация]
    2009
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)
  107. Исследование особенностей пищевого статуса детей в школьных общеобразовательных учреждениях г. Красноярска с целью коррекции рационов и совершенствования организации питания [статья из журнала]
    2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  108. ИЗУЧЕНИЕ ОСНОВНЫХ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ В БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДАХ ОРГАНИЗМА (НА ПРИМЕРЕ ШКОЛЬНИКОВ г. КРАСНОЯРСКА) : научное издание [статья из журнала]
    Иванова Г. В., Манчук Т. В.
    2008, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.), Список ВАК
  109. Кулинарные зарисовки о здоровом питании
    2007
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  110. Использование математического аппарата в разработке продукции общественного питания [статья из журнала]
    2007, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Список ВАК
  111. ИЗУЧЕНИЕ ВИТАМИННОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ [статья из журнала]
    2007, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  112. ОЦЕНКА ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ [статья из журнала]
    2007, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  113. НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПЛОТНОСТИ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ [статья из журнала]
    2007, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  114. Кулинарная продукция для школьного питания [статья из журнала]
    Тимофеева A. M., Иванова Г. В.
    2007, Пищевая промышленность
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (8 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  115. Кулинарная культура коренных народностей Севера : монография [монография]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.)
  116. Повышение пищевой ценности традиционных блюд коренных народов Севера : монография [монография]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  117. Совершенствовать технологии производства мармеладов : научное издание [статья из журнала]
    2006, Кондитерское производство
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.)
  118. Инфузории и корма : научное издание [статья из журнала]
    Черепных Е., Долгов В., Иванова Г.
    2006, Комбикорма
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.), Список ВАК
  119. Оценка качества йогуртов, реализуемых в торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Севастьянова Н. А., Иванова Г. В., Федченко Е. А., Дырина Ю. А.
    2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  120. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ ЖЕЛЕЙНЫХ МАСС С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [статья из журнала]
    2006, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.), Список ВАК
  121. ЭКОЛОГИЯ КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ГОРОДОВ И МИРОВОЗЗРЕНИЕ ШКОЛЬНИКОВ ПО ЭТОМУ ВОПРОСУ [статья из журнала]
    2006, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  122. Новые виды БАД в производстве сладких блюд для диетического и лечебно-профилактического питания [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  123. БАД в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  124. Использование бад в производстве пищевых продуктов функционального назначения [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (10 цит.), Список ВАК
  125. Хлебобулочные изделия с БАД для школьного питания [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.), Список ВАК
  126. Проблемы школьного питания в г.Красноярске: социологическое исследование" [статья из журнала]
    2006, Российский экономический интернет-журнал
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  127. Облепиховый шрот для хлебобулочных и макаронных изделий [статья из журнала]
    Никулина E., Иванова Г.
    2006, Хлебопродукты
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (6 цит.), Список ВАК
  128. Пряники и кексы пониженной калорийности [статья из журнала]
    2006, Хлебопродукты
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (16 цит.), Список ВАК
  129. Экологические особенности питания коренного детского населения крайнего севера [статья из журнала]
    2006, Экология человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (8 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  130. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАФЕЛЬ [патент]
    2005
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)
  131. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА [патент]
    2005
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  132. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛИРУЮЩЕГО АГЕНТА [патент]
    2005
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (6 цит.)
  133. Новые виды начинок из ягод калины и муки : научное издание [статья из журнала]
    2005, Хлебопродукты
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Список ВАК
  134. Продукты переработки облепихи в производстве вафель : научное издание [статья из журнала]
    2004, Кондитерское производство
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.)
  135. Использование продуктов переработки облепихи при производстве хлебобулочных и макаронных изделий для школьников : научное издание [статья из журнала]
    2003, Хранение и переработка сельхозсырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (7 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  136. Технология пищевых продуктов со специальными свойствами : научное издание [статья из журнала]
    2003, Хранение и переработка сельхозсырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (8 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  137. Содержание биологически активных соединений в плодах калины и жимолости, произрастающих в Красноярском крае [статья из журнала]
    2000, Химия растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (10 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.