Публикации: Иванова Галина Валентиновна

  1. PRODUCTS OF PREVENTIVE PURPOSE ON THE BASIS OF SECONDARY RAW MATERIAL RESOURCES OF PLANT ORIGIN [статья из журнала]
    Ivanova G. V., Kolman O. Ya.
    2018, Austria Science
    присутствует в eLIBRARY.RU
  2. РАЗРАБОТКА ИДЕИ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА ДЛЯ ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ [статья из журнала]
    2017, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  3. ДЕСЕРТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Материалы V (62) ежегодной научно-практической конференции "Университетская наука -региону"
    присутствует в eLIBRARY.RU
  4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИКОРАСТУЩИХ ПЛОДОВ БОЯРЫШНИКА В ПРОИЗВОДСТВЕ НОВЫХ ВИДОВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в eLIBRARY.RU
  5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ URTOA DIOICA В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕФИРОВ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в eLIBRARY.RU
  6. РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС В ИСТОРИЧЕСКОМ КВАРТАЛЕ Г. КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в eLIBRARY.RU
  7. РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Молодая наука-2017
    присутствует в eLIBRARY.RU
  8. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНЫХ СЫРКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Лучшая научная статья 2017
    присутствует в eLIBRARY.RU
  9. ПОВЫШЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ СТУДНЕОБРАЗНЫХ БЛЮД ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ [статья из журнала]
    Иванова Галина Валентиновна, Иванова Александра Николаевна
    2017, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  10. ГОМОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ ПАСТЫ И МАРИНАДЫ С ЯГОДНОЙ КОМПОНЕНТОЙ [статья из журнала]
    2017, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  11. Новые виды кулинарных изделий из рыбы для организации бизнес-ланчей в ресторане [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2016, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в eLIBRARY.RU
  12. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБЛЕПИХОВОГО ШРОТА [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  13. ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ В ПРОЕКТИРОВАНИИ РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ: РЕНОВАЦИЯ ИСТОРИЧЕСКИХ МЕСТ г. КРАСНОЯРСКА [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  14. Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения [монография]
    2016
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  15. ПРОЕКТНЫЕ РЕШЕНИЯ СТОЛОВЫХ ВАХТОВЫХ ПОСЕЛКОВ НА ОСНОВЕ ПРИМЕНЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  16. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБЛЕПИХОВОГО ШРОТА [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  17. Облепиховый шрот как функциональный ингредиент для создания продуктов функционального назначения [статья из журнала]
    2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  18. НОВЫЕ ВИДЫ ПЛАСТОВОГО МАРМЕЛАДА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ (APIUM GRAVEOLENS) [статья из журнала]
    2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  19. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ВИДОВ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Иванова А. Н., Иванова Г. В.
    2014, Современные тенденции развития науки и производства
    присутствует в eLIBRARY.RU
  20. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ОПТИМИЗАЦИИ РЕЦЕПТУР ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ: НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2014, Современные тенденции развития науки и производства
    присутствует в eLIBRARY.RU
  21. СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД БРУСНИКИ И КЛЮКВЫ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU (4 цит.)
  22. МОДЕЛИРОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУР МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU (4 цит.)
  23. МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU
  24. ВЛИЯНИЕ ДОБАВКИ L-КАРНИТИНА НА ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ, РОСТ БЫЧКОВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОЧНЫХ КОРОВ [статья из журнала]
    Романов В. Н., Воробьева С. В., Девяткин В. А., Иванова Г. В., Прохоров И. Ю.
    2012, Проблемы биологии продуктивных животных
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  25. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ ПЛОДООВОЩНОЙ ОТРАСЛИ [статья из журнала]
    2012, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в eLIBRARY.RU (2 цит.)
  26. ВТОРИЧНЫЕ СЫРЬЕВЫЕ РЕСУРСЫ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА НАПРАВЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ [статья из журнала]
    2012, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в eLIBRARY.RU (2 цит.)
  27. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОДНЫХ ПАСТ В КОНДИТЕРСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ [статья из журнала]
    2012, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  28. ВЛИЯНИЕ ЯГОДНОГО ПОРОШКА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ [статья из журнала]
    2012, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  29. НОВЫЕ ВИДЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ [статья из журнала]
    2011, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  30. БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА [статья из журнала]
    Иванова Г. В., Иванов Андрей Викторович
    2011, Главный зоотехник
    присутствует в eLIBRARY.RU
  31. ВЛИЯНИЕ ДОБАВОК С ЗАЩИЩЕННОЙ ФОРМОЙ L-КАРНИТИНА НА ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ [статья из журнала]
    2011, Главный зоотехник
    присутствует в eLIBRARY.RU (5 цит.)
  32. Бактерицидная активность спиртового экстракта и эфирного масла полыни серой [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2011, Химическая наука и образование Красноярья
    присутствует в eLIBRARY.RU
  33. НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ [статья из журнала]
    2011, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в eLIBRARY.RU
  34. Пищевой статус школьников г. Красноярска [статья из журнала]
    2010, Здоровье для всех
    присутствует в eLIBRARY.RU
  35. ВОЗМОЖНОСТИ СНИЖЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ СТРЕССОВ У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Романов В. Н., Девяткин В. А., Боголюбова Н. В., Иванова Г. В.
    2010, Организация кормопроизводства и сбалансированного кормления крупного рогатого скота в хозяйствах Московской области по фактической питательности кормов
    присутствует в eLIBRARY.RU
  36. МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЙ ПАШТЕТ [патент]
    2010
    присутствует в eLIBRARY.RU
  37. НОВЫЕ ВИДЫ КОМБИНИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ [статья из журнала]
    2010, Веснiк Палескага дзяржаўнага унiверсiтэта. Серыя прыродазнаўчых навук
    присутствует в eLIBRARY.RU
  38. Исследование реологических и микробиологических показателей новых видов продуктов питания с использованием метода целевого комбинирования [статья из журнала]
    2010, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU
  39. АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [статья из журнала]
    2010, Сибирский вестник сельскохозяйственной науки
    присутствует в eLIBRARY.RU
  40. МОДЕЛИРОВАНИЕ НОВЫХ ВИДОВ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ [статья из журнала]
    2010, Сибирский вестник сельскохозяйственной науки
    присутствует в eLIBRARY.RU (10 цит.)
  41. ТОКСИКАНТЫ - ПРИЧИНА ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, ПТИЦЫ, РЫБ [статья из журнала]
    Калмыков М., Белоусов В., Иванова Г.
    2009, Комбикорма
    присутствует в eLIBRARY.RU (3 цит.)
  42. ТОКСИКАНТЫ - ПРИЧИНА ОТРАВЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ, ПТИЦЫ, РЫБ [статья из журнала]
    Калмыков М., Белоусов В., Иванова Г., Сафонов М.
    2009, Комбикорма
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  43. РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ [патент]
    2009
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  44. РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ [патент]
    2009
    присутствует в eLIBRARY.RU (10 цит.)
  45. Методы комплексного использования растительных ресурсов Красноярского края для питания детей школьного возраста [диссертация]
    2009
    присутствует в eLIBRARY.RU (5 цит.)
  46. Методы комплексного использования растительных ресурсов Красноярского края для питания детей школьного возраста [диссертация]
    2009
    присутствует в eLIBRARY.RU (2 цит.)
  47. Исследование особенностей пищевого статуса детей в школьных общеобразовательных учреждениях г. Красноярска с целью коррекции рационов и совершенствования организации питания [статья из журнала]
    2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU
  48. ИЗУЧЕНИЕ ОСНОВНЫХ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ В БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДАХ ОРГАНИЗМА (НА ПРИМЕРЕ ШКОЛЬНИКОВ г. КРАСНОЯРСКА) [статья из журнала]
    Иванова Г. В., Манчук Т. В.
    2008, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  49. Использование математического аппарата в разработке продукции общественного питания [статья из журнала]
    2007, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU
  50. ИЗУЧЕНИЕ ВИТАМИННОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ [статья из журнала]
    2007, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в eLIBRARY.RU (2 цит.)
  51. ОЦЕНКА ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ [статья из журнала]
    2007, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в eLIBRARY.RU (4 цит.)
  52. НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПЛОТНОСТИ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ [статья из журнала]
    2007, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в eLIBRARY.RU
  53. Кулинарная продукция для школьного питания [статья из журнала]
    Тимофеева A. M., Иванова Г. В.
    2007, Пищевая промышленность
    присутствует в eLIBRARY.RU (6 цит.)
  54. Инфузории и корма [статья из журнала]
    Черепных Е., Долгов В., Иванова Г.
    2006, Комбикорма
    присутствует в eLIBRARY.RU (4 цит.)
  55. Оценка качества йогуртов, реализуемых в торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Севастьянова Н. А., Иванова Г. В., Федченко Е. А., Дырина Ю. А.
    2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
    присутствует в eLIBRARY.RU
  56. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ ЖЕЛЕЙНЫХ МАСС С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [статья из журнала]
    2006, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU
  57. ЭКОЛОГИЯ КРУПНЫХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ГОРОДОВ И МИРОВОЗЗРЕНИЕ ШКОЛЬНИКОВ ПО ЭТОМУ ВОПРОСУ [статья из журнала]
    2006, Здоровье населения и среда обитания
    присутствует в eLIBRARY.RU
  58. Новые виды БАД в производстве сладких блюд для диетического и лечебно-профилактического питания [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в eLIBRARY.RU
  59. БАД в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в eLIBRARY.RU
  60. Использование бад в производстве пищевых продуктов функционального назначения [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в eLIBRARY.RU (6 цит.)
  61. Хлебобулочные изделия с БАД для школьного питания [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в eLIBRARY.RU (3 цит.)
  62. Проблемы школьного питания в г.Красноярске: социологическое исследование" [статья из журнала]
    2006, Российский экономический интернет-журнал
    присутствует в eLIBRARY.RU
  63. Облепиховый шрот для хлебобулочных и макаронных изделий [статья из журнала]
    Никулина E., Иванова Г.
    2006, Хлебопродукты
    присутствует в eLIBRARY.RU (5 цит.)
  64. Пряники и кексы пониженной калорийности [статья из журнала]
    2006, Хлебопродукты
    присутствует в eLIBRARY.RU (12 цит.)
  65. Экологические особенности питания коренного детского населения крайнего севера [статья из журнала]
    2006, Экология человека
    присутствует в Scopus, eLIBRARY.RU (8 цит.)
  66. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАФЕЛЬ [патент]
    2005
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  67. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА [патент]
    2005
    присутствует в eLIBRARY.RU
  68. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛИРУЮЩЕГО АГЕНТА [патент]
    2005
    присутствует в eLIBRARY.RU
  69. Содержание биологически активных соединений в плодах калины и жимолости, произрастающих в Красноярском крае [статья из журнала]
    2000, Химия растительного сырья
    присутствует в eLIBRARY.RU (10 цит.)

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.