Публикации: Никулина Екатерина Олеговна

  1. Перспективы развития рекламы в гостиничном бизнесе [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в eLIBRARY.RU
  2. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБЛЕПИХОВОГО ШРОТА [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  3. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБЛЕПИХОВОГО ШРОТА [статья из журнала]
    2016, Современная наука и инновации
    присутствует в eLIBRARY.RU
  4. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЫСТРОВОЗВОДИМЫХ БЛОЧНО-МОДУЛЬНЫХ КОНСТРУКЦИЙ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ СТОЛОВЫХ ВАХТОВЫХ ПОСЕЛКОВ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2015, Технология и продукты здорового питания
    присутствует в eLIBRARY.RU
  5. Облепиховый шрот как функциональный ингредиент для создания продуктов функционального назначения [статья из журнала]
    2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  6. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОДНЫХ ПАСТ В КОНДИТЕРСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ [статья из журнала]
    2012, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  7. ВЛИЯНИЕ ЯГОДНОГО ПОРОШКА НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ [статья из журнала]
    2012, Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология
    присутствует в eLIBRARY.RU (2 цит.)
  8. Пищевой статус школьников г. Красноярска [статья из журнала]
    2010, Здоровье для всех
    присутствует в eLIBRARY.RU
  9. АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [статья из журнала]
    2010, Сибирский вестник сельскохозяйственной науки
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  10. РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ [патент]
    2009
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  11. РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ [патент]
    2009
    присутствует в eLIBRARY.RU (10 цит.)
  12. Исследование особенностей пищевого статуса детей в школьных общеобразовательных учреждениях г. Красноярска с целью коррекции рационов и совершенствования организации питания [статья из журнала]
    2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU
  13. Совершенствовать технологии производства мармеладов [статья из журнала]
    2006, Кондитерское производство
    присутствует в eLIBRARY.RU (4 цит.)
  14. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ ЖЕЛЕЙНЫХ МАСС С ОБЛЕПИХОВЫМ ШРОТОМ [статья из журнала]
    2006, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в eLIBRARY.RU
  15. БАД в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в eLIBRARY.RU
  16. Использование бад в производстве пищевых продуктов функционального назначения [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в eLIBRARY.RU (9 цит.)
  17. Хлебобулочные изделия с БАД для школьного питания [статья из журнала]
    2006, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в eLIBRARY.RU (3 цит.)
  18. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВАФЕЛЬ [патент]
    2005
    присутствует в eLIBRARY.RU (1 цит.)
  19. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА [патент]
    2005
    присутствует в eLIBRARY.RU
  20. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛИРУЮЩЕГО АГЕНТА [патент]
    2005
    присутствует в eLIBRARY.RU
  21. Продукты переработки облепихи в производстве вафель [статья из журнала]
    2004, Кондитерское производство
    присутствует в eLIBRARY.RU (5 цит.)
  22. Использование продуктов переработки облепихи при производстве хлебобулочных и макаронных изделий для школьников [статья из журнала]
    2003, Хранение и переработка сельхозсырья
    присутствует в eLIBRARY.RU (7 цит.)
  23. Разработка технологических процессов производства мучных кондитерских, хлебобулочных и кулинарных изделий с добавлением облепихового шрота [диссертация]
    2001
    присутствует в eLIBRARY.RU (10 цит.)

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.