- Стандартизация и контроль качества на предприятиях общественного питания2010присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Лабораторный контроль качества2010присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Основы рационального питания2010присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Учебно-исследовательская деятельность школьников как фактор профориентационной работы в вузе : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2009, Исследовательский подход в образовании: от теории к практикеприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Результаты социологического опроса абитуриентов ГОУ ВПО "Красноярский государственный торгово-экономический институт" за 2006, 2007 год, поступающих на очную форму обучения : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2008, Экология. Химия. Пищаприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Кулинарные зарисовки о здоровом питании2007присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Применение природных адаптогенов в производстве диетической продукции : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельностиприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Обогащение мучных кондитерских изделий микронутриентами : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельностиприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Полезные свойства и возможность использования в пищевых технологиях ягод ирги : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельностиприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Перспективы использования натуральных полифункциональных добавок для получения продуктов питания целевого назначения : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2005, Теория и практика новых технологий в производстве продуктов питанияприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Витаминизация и минерализация мясных блюд с использованием кедрового жмыха [статья из журнала]2005, Экономика. Психология. Бизнесприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Использование местных дикорастущих съедобных растений в витаминных напитках : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2004, Кухня Сибири: прошлое, настоящее, будущееприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Комбинирование продуктов на основе соевых белков – один из способов улучшения пищевого статуса населения России : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2004, Вопросы сохранения и развития здоровья населения Севера и Сибириприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Витаминизация пищевого рациона как элемент снижения антропогенной нагрузки окружающей среды на человека [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2004, Комплексное использование растительных ресурсов лесных экосистемприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Тенденции натуральности – приоритетное направление создания напитков лечебно-профилактического действия : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услугприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Возможность обеспечения гигиенической безопасности комбинированных продуктов питания с применением цеолитосодержащих туфов Сибири : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услугприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Проблема гигиенической безопасности комбинированных продуктов питания и возможность её решения с использованием природных цеолитов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услугприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Рациональное питание – важная составляющая комплексной реабилитации детей с ограниченными возможностями здоровья : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Доступность высшего образования для инвалидовприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Проблема гигиенической безопасности напитков и её решение с использованием природных цеолитов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Вопросы сохранения и развития здоровья населения Севера и Сибириприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Пищевые дикоросы Сибири и перспективы их применения для улучшения пищевого статуса и поддержания здоровья населения : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Вопросы сохранения и развития здоровья населения Севера и Сибириприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Разработка антистрессовых рационов для питания вахтенных работников на Севере : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Вопросы сохранения и развития здоровья населения Севера и Сибириприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Использование в питании населения анти-стрессовых продуктов на основе местных адаптогенов – эффективный путь развития адаптивных возможностей организма на Севере : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Вопросы сохранения и развития здоровья населения Севера и Сибириприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Седьмой элемент становления политической системы международных отношений [научное издание]2003, Актуальные вопросы анализа объектов многомерной сложностиприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Пятый элемент становления политической системы международных отношений [научное издание]2003, Актуальные вопросы анализа объектов многомерной сложностиприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Содержание тяжелых металлов в некоторых дикорастущих растениях Красноярского края [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услугприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Разработка новых видов экологически безопасных комбинированных продуктов питания с использованием местного сырья : монография [монография]2002присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Использование цеолитов для получения бактериально чистой воды как компонента пищевых продуктов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2002, Современные проблемы торговли, расширения ассортимента и контроля качества потребительских товаров и продуктов общественного питанияприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Экологические аспекты здорового питания жителей Сибирского региона [статья из журнала]2002, Химия растительного сырьяприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Минеральные вещества - основа снижения антропогенного воздействия окружающей среды на организм человека [статья из журнала]2002, Химия растительного сырьяприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Возможность использования цеолитов месторождений Сибири в технологии получения гигиенически безопасных комбинированных молочных белковых продуктов профилактического направления : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услугприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ фактического питания и оптимизация рациионов для учащихся лечебно-образовательного комплекса (школа №2) г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, Проблемы обучения учащихся с соматическими заболеваниями в системе непрерывного образованияприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Использование природных цеолитов для обеспечения гигиенической безопасности комбинированных молочных продуктов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, Качественное питание школьников – здоровое поколение ХХ1 векаприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Разработка комплексной технологии получения экологически безопасных комбинированных молочных белковых продуктов для школьного питания с использованием природных цеолитов Красноярского края : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, Качественное питание школьников – здоровое поколение ХХ1 векаприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Комбинирование продуктов на основе соевых белков – один из способов улучшения пищевого статуса населения России : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, Север-человек: проблемы сохранения здоровьяприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Эколого-географические проблемы питания коренных жителей Красноярского края и перспективы их решения : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, География на службе науки, практики и образованияприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Перспективы использования дикоросов в лечебно-профилактическом питании детей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использованияприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Комбинированные молочные продукты с БАД "Литовит" – эффективный путь улучшения структуры и качества питания россиян : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2001, Биологически активные добавки к пище и проблемы здоровья семьиприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оптимизация питания учащихся школы №2 г. Красноярска с использованием продуктов местной сырьевой базы : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2000, Проблемы обучения учащихся с соматическими заболевания-ми в системе непрерывного образованияприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Исследование качества восстановленного молока с использованием обработанной цеолитами воды : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2000, Наука – сервису. Химия природных соединений. Технологии живых системприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ фактического питания и коррекция рационов учащихся лечебно-образовательного комплекса (школа №9) г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2000, Проблемы непрерывного образования молодёжи с соматическими заболеваниямиприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Разработка новых комбинированных молочных белковых продуктов профилактического действия : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]2000, Новые материалы и технологии продовольственных и непродовольственных товаровприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Составление меню для различных типов предприятий питания : учебное пособие [учебное пособие]1999присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Разработка способа извлечения тяжелых металлов из соков природными и модифицированными цеолитами Сибири : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]1999, Пищевая промышленность, продовольственная безопасностьприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Использование дикорастущих пищевых растений в технологии напитков для диетического питания школьников : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]1999, Актуальные проблемы здорового питания школьников Сибирского регионаприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Возможность извлечения катионов токсичных металлов из соков природными цеолитами Шивыртуйского и Холинского месторождений : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]1999, ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА НА СЕВЕРЕприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Изучение сорбции металлов из соков природными цеолитами : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]1999, ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ - РАЗВИТИЮ СИБИРСКИХ РЕГИОНОВприсутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.