Издание
Журнал: Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров
Номера страниц: 55-58
Издатель: Юго-Западный государственный университет
Персоны
- Дойко Ирина Владимировна (Сибирский федеральный университет)
- Зобнина Ирина Анатольевна (Сибирский федеральный университет)
- Рыбакова Галина Раисовна (Сибирский федеральный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.