Обоснование использования плодов калины как функциональных ингредиентов растительных паст : доклад, тезисы доклада

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Инновации в индустрии питания и сервисе; Краснодар; Краснодар

Год издания: 2014

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Инновации в индустрии питания и сервисе

Номера страниц: 202-203

Издатель: Кубанский государственный технологический университет

Авторы

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.