Издание
Журнал: Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров
Номера страниц: 237-239
Издатель: Юго-Западный государственный университет
Персоны
- Стародуб Ольга Анатольевна (Сибирский федеральный университет)
- Моисеева А.А. (Сибирский федеральный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.