СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕГИОНЕ : доклад, тезисы доклада | Научно-инновационный портал СФУ

СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕГИОНЕ : доклад, тезисы доклада

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий; Новосибирск; Новосибирск

Год издания: 2018

Ключевые слова: молочное скотоводство, молоко, молочные продукты, производство, потребление, нормы питания, поголовье крупного рогатого скота

Аннотация: В статье рассмотрена роль молока и молочных продуктов для населения страны, проанализированы объемы их производства и потребления на душу населения в регионе и проведено их сравнение с рациональными нормами, кроме того исследована структура потребления продуктов питания. Проведен анализ ресурсов молока и молочных продуктов и их использования, выявлены тенденции изменения поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий

Номера страниц: 1087-1090

Издатель: Новосибирский государственный аграрный университет

Авторы

  • Колесняк А.А. (Красноярский государственный аграрный университет)
  • Гадинова В.В. (Красноярский государственный аграрный университет)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.