Сибирский федеральный университет

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2002

Аннотация: Приведены данные о химическом составе эфирного и жирного масел, а также о содержании и природе биологически активных веществ в шроте плодов лимонника китайского, тмина обыкновенного и кориандра обыкновенного. Сделано предварительное заключение о возможности использования шрота плодов изученных эфиромасличных растений в лечебно-профилактическом питании.

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: № 3

Номера страниц: 29-33

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

• Кротова И.В. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
• Ефремов А.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК