Сибирский федеральный университет

Перевод названия: REVEALING AND USING LOGISTIC POTENTIAL OF FAST FOOD RESTAURANT WITH AUTODISTRIBUTION

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2015

Ключевые слова: логистический потенциал, logistic potential, restaurant logistics, management of traffic material flow, intensity of a flow of requests, логистика ресторана, управление материалопотоками, интенсивность потока заявок

Аннотация: Рассматривается возможность обслуживания посетителей ресторана, не заставляя их покидать свои транспортные средства. Исследуется логистическое управление процессом автораздачи и расчет параметров графиков поставок материальных ресурсов, необходимых для выполнения поступающих заказов автолюбителей с учётом логистического потенциала ресторана. The article considers possibility of servicing restaurant visitors with their staying inside the vehicles. The article presents researching logistic management of autodistribution processes and calculation of delivery schedule parameters of the material resources necessary to accomplish incoming orders of motorists taking into account restaurant logistic potential.

Журнал: Решетневские чтения

Выпуск журнала: Т. 2, № 19

Номера страниц: 412-414

ISSN журнала: 19907702

Место издания: Красноярск

Издатель: Сибирский государственный аэрокосмический университет имени академика М.Ф. Решетнева

• Селиванов А.В. (Сибирский государственный аэрокосмический университет имени академика М. Ф. Решетнева)
• Бурменко А.Д. (Сибирский федеральный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)