THE SIBERIAN FOOD SUPPLIES: THE SOURSE OF ORGANIC FOOD EXPORTS TO SOUTH AND EAST ASIA MAKERS : научное издание | Научно-инновационный портал СФУ

THE SIBERIAN FOOD SUPPLIES: THE SOURSE OF ORGANIC FOOD EXPORTS TO SOUTH AND EAST ASIA MAKERS : научное издание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2020

Ключевые слова: food resources, middle class, organic food product markets, wild plants of siberia

Аннотация: The article examines global food market problems with the focus on fighting hunger and meeting the growing demand for organic food products (OFP). The authors address the current situation, and study the prospects of resource development and the potential for organic food production in ecologically clean regions of Siberia and Krasnoyarsk Krai. New opportunities are presented for the development of OFP production in these regions in conditions of availability of land, water and forest areas. Special attention is devoted to wild plants as a valuable source of organic food. The growing markets of South and East Asia are seen as the most promising OFP export destinations.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: REVISTA INCLUSIONES

Выпуск журнала: Vol. 7

Номера страниц: 194-203

ISSN журнала: 07194706

Место издания: SANTIAGO

Издатель: EDITORIAL CUADERNOS SOFIA

Авторы

  • Vasili Kuimov V. (Siberian Fed Univ, Krasnoyarsk, Russia)
  • Suslova Yu Yu (Siberian Fed Univ, Krasnoyarsk, Russia)
  • Shcherbenko E.V (Siberian Fed Univ, Krasnoyarsk, Russia)
  • Yushkova L.V (Siberian Fed Univ, Krasnoyarsk, Russia)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.