РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ МУКИ ИЗ КОРНЯ ЛОПУХА БОЛЬШОГО : доклад, тезисы доклада

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Молодой исследователь: вызовы и перспективы; Москва; Москва

Год издания: 2024

Журнал: Молодой исследователь: вызовы и перспективы

Номера страниц: 278-281

Место издания: Москва

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.