Сибирский федеральный университет

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2011

Ключевые слова: кислотно-каталитическая конверсия, углеводы, 5-гидроксиметилфурфурол, диоксан, изопропанол

Аннотация: Изучены возможности получения 5-гидроксиметилфурфурола кислотно-каталитической конверсией фруктозы и сахарозы в системахе «вода - органический растворитель» (диоксан, изопропанол) и в водно-солевых растворах при температуре около 100 °С. Установлено, что наиболее подходящим для получения 5-ГМФ растворителем по таким критериям, как летучесть, стабильность и отсутствие побочных продуктов, может служить диоксан. Применение этих растворителей позволяет получать целевой продукт при умеренных температурах с селективностью, в 1,5 раза превышающей селективность высокотемпературной конверсии углеводов.

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: № 1

Номера страниц: 87-92

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

• Тарабанько Валерий Евгеньевич (Институт химии и химической технологии СО РАН)
• Смирнова Марина Александровна (Институт химии и химической технологии СО РАН)
• Челбина Юлия Вячеславовна (Институт химии и химической технологии СО РАН)
• Черняк Михаил Юрьевич (Институт химии и химической технологии СО РАН)

• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК