Сибирский федеральный университет

Тип публикации: патент

Год издания: 2023

Аннотация: Программа предназначена для определения прогнозных значений химического состава норм рационального продовольственного потребления на основе моделирования объема продовольственной корзины по четырем видам продукции (картофель, овощи и бахчевые, молоко и молокопродукты, мясо и мясопродукты). Результаты расчетов используются для идентификации рисков и угроз по критерию физическая доступность продуктов питания и принятия соответствующих управленческих решений по вопросам обеспечения продовольственной безопасности арктических территорий. Программа позволяет: осуществлять прогноз химического состава норм рационального продовольственного потребления с учетом корректировок объема продовольственной корзины по четырем категориям; отслеживать динамику объемов белков, жиров и углеводов в соответствии с реальными потребностями населения к питанию; выводить общий объем белков, жиров и углеводов, потребляемых при заданных параметрах продукции на основании расчетных данных. Программа создана за счет средств гранта, предоставленного Красноярским краевым фондом поддержки научной и научно-технической деятельности в соответствии с договором №670 от 20.12.2022 для реализации научного проекта «Моделирование взаимного влияния процессов изменения параметров здоровья населения преобразования продовольственных систем арктических территорий». Тип ЭВМ: IBM PC - совмест. ПК на базе процессора Pentium; ОС: Windows ХР Professional.

• Ковзунова Евгения Сергеевна
• Руйга Ирина Рудольфовна
• Жирнова Ирина Сергеевна
• Овчинникова Юлия Игоревна

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)