Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: 2021 International Conference on Food Science and Biotechnology, FSAB 2021; Ekaterinburg; Ekaterinburg
Год издания: 2021
Идентификатор DOI: 10.1063/5.0070939
Издание
Журнал: AIP Conference Proceedings
Выпуск журнала: 2419
Номера страниц: 050005
Издатель: American Institute of Physics Inc.
Персоны
- Pushmina I.N. (Sibirsky Federal University)
- Marchenkova S.G. (Sibirsky Federal University)
- Krotova I.N. (Sibirsky Federal University)
- Pastushkova E.V. (Ural State University of Economics)
- Krukova E.V. (Ural State University of Economics)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.