Сибирский федеральный университет

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Пищевые инновации и биотехнологии; Кемерово; Кемерово

Год издания: 2021

Журнал: ПИЩЕВЫЕ ИННОВАЦИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ

Выпуск журнала: 1

Номера страниц: 40-42

Место издания: Кемерово

Издатель: Кемеровский государственный университет

• Губаненко Г. А. (Сибирский федеральный университет)
• Черемных Д. А. (Сибирский федеральный университет)
• Наймушина Л. В. (Сибирский федеральный университет)
• Зыкова И. Д. (Сибирский федеральный университет)
• Речкина Е. А. (Красноярский аграрный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)