Синтез диванилина в присутствии водной вытяжки и сока корня хрена : научное издание | Научно-инновационный портал СФУ

Синтез диванилина в присутствии водной вытяжки и сока корня хрена : научное издание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2020

Идентификатор DOI: 10.17516/1998-2836-0195

Ключевые слова: Divanillin, vanillin, Peroxidase catalysis, Horseradish root, диванилин, ванилин, катализ пероксидазой, корень хрена, Armoracia rusticana

Аннотация: Изучены возможности синтеза диванилина окислительной димеризацией ванилина в присутствии сока и водных вытяжек корня хрена (Armoracia rusticana) - более доступного и дешевого катализатора по сравнению с реактивной пероксидазой хрена (HRP). Выход диванилина достигает более 90 мол. % в расчете на загруженный ванилин. Определена активность пероксидазы в соке и водных вытяжках корня хрена. The divanillin synthesis by oxidative dimerization of vanillin in the presence of juice and water extracts of horseradish root (Armorácia rusticána), a more available and cheaper catalyst as compared with horseradish reactive peroxidase (HRP) was studied. The divanillin yield exceeds 90 mol. % based on loaded vanillin. The peroxidase activity in juice and water extracts of horseradish root was estimated.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Журнал Сибирского федерального университета. Серия: Химия

Выпуск журнала: Т. 13, 4

Номера страниц: 525-533

ISSN журнала: 19982836

Место издания: Красноярск

Издатель: Сибирский федеральный университет

Авторы

  • Кайгородов К.Л. (Институт химии и химической технологии ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН»)
  • Смирнова М.А. (Институт химии и химической технологии ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН»)
  • Тарабанько В.Е. (Институт химии и химической технологии ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН»)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.