Сибирский федеральный университет

Год издания: 2015

Ключевые слова: природные высокомолекулярные соединения

Аннотация: Настоящая книга является первым учебным изданием, комплексно отражающим современный уровень технологии производства важнейших природных высокомолекулярных соединений, находящих применение в медико-биологических областях, — полисахаридов (полисахариды водорослей, целлюлоза и ее производные, крахмал, мукополисахариды, хитин и хитозан, декстраны, пектины), белков (коллаген, желатин, инсулин, белковые препараты крови, лектины) и природных сложных полиэфиров. Кроме вопросов, связанных с технологиями получения препаратов и изделий медико-биологического назначения из полимеров, рассмотрены направления использования этих продуктов. Книга написана коллективом авторов, имеющих большой опыт работы в направлениях, отраженных в тех или иных главах.??Для студентов, магистрантов и аспирантов, специализирующихся в области химической технологии и биотехнологии, а также специалистов, работающих с материалами медико-биологического назначения.?

Место издания: Москва

Издатель: Общество с ограниченной ответственностью "Издательство "БИНОМ. Лаборатория знаний"

• Штильман Михаил Исаакович (Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева)
• Подкорытова А.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии)
• Немцев Сергей Владимирович (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии)
• Кряжев Владимир Николаевич
• Пешехонова А.Л. (Московский государственный университет пищевых производств)
• Сдобникова Ольга Алексеевна (Московский государственный университет пищевых производств)
• Панов А.В.
• Свитцов Алексей Александрович (Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева)
• Фрумин Л.Е.
• Иванкин Андрей Николаевич (Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана (национальный исследовательский университет))
• Волова Татьяна Григорьевна (Красноярский научный центр СО РАН)
• Жила Н.О. (Сибирский федеральный университет)
• Шишацкая Екатерина Игоревна (Красноярский научный центр СО РАН)
• Истранов Леонид Прокофьевич (Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова)
• Истранова Елена Викторовна (Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова)
• Сакварелидзе М.А.
• Гусаров Д.А.
• Берковский Арон Леонидович (Национальный медицинский исследовательский центр гематологии)
• Подгорский В.С.
• Коваленко Э.А.
• Кистень А.Г.
• Скроцкий С.А.
• Штейнбюхель А

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)