Сибирский федеральный университет 
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий; Новосибирск; Новосибирск
Год издания: 2018
Ключевые слова: молочное скотоводство, молоко, молочные продукты, производство, потребление, нормы питания, поголовье крупного рогатого скота
Аннотация: В статье рассмотрена роль молока и молочных продуктов для населения страны, проанализированы объемы их производства и потребления на душу населения в регионе и проведено их сравнение с рациональными нормами, кроме того исследована структура потребления продуктов питания. Проведен анализ ресурсов молока и молочных продуктов и их использования, выявлены тенденции изменения поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров.
Издание
Журнал: Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий
Номера страниц: 1087-1090
Издатель: Новосибирский государственный аграрный университет
Персоны
- Колесняк А.А. (Красноярский государственный аграрный университет)
- Гадинова В.В. (Красноярский государственный аграрный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.