Обоснование выбора растительного сырья для обогащения мучных изделий функционального назначения : доклад, тезисы доклада

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Пища. Экология. Качество; Москва; Москва

Год издания: 2015

Журнал: Пища. Экология. Качество

Номера страниц: 104-107

Издатель: ООО "Ареал"

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.