Сибирский федеральный университет

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Технология и продукты здорового питания; Саратов; Саратов

Год издания: 2014

Журнал: Технология и продукты здорового питания

Номера страниц: 77-79

Издатель: Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

• Вахрушева Ю.А. (Сибирский федеральный университет)
• Наймушина Л.В. (Сибирский федеральный университет)
• Зыкова И.Д. (Сибирский федеральный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)