Сибирский федеральный университет 
Издание
Журнал: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
Выпуск журнала: № 4
Номера страниц: 67-69
ISSN журнала: 05793009
Место издания: Краснодар
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Кубанский государственный технологический университет
Персоны
- Коновалов М.Л. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
- Белобородов В.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт жиров (Санкт-Петербург ))
Вхождение в базы данных
- РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Список ВАК
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.