Учёные СФУ разрабатывают рецепты мясных полуфабрикатов с черемшой
Обогатить мясные полуфабрикаты из фарша дополнительными пищевыми волокнами и витаминно-минеральным комплексом помогут натуральные добавки из распространённого сибирского растения — черемши (медвежьего лука).