Перевод названия: THE MARKET ANALYSIS OF THE MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS PRESENTED IN THE KRASNOYARSK RETAIL CHAINS
Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2015
Ключевые слова: meat semi-finished products, raw meat sort, thermal state, assortment structure, retail, мясные полуфабрикаты, вид мясного сырья, термическое состояние, структура ассортимента, ритейл
Аннотация: В статье представлены результаты исследований рынка мясных полуфабрикатов, реализуемых через федеральные и региональные торговые сети г. Красноярска. The research results of the market on the analysis of the meat semi-finished products sold through federal and regional retail chains of Krasnoyarsk are presented in the article.
Издание
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Выпуск журнала: № 4
Номера страниц: 202-210
ISSN журнала: 18194036
Место издания: Красноярск
Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"
Персоны
- Речкина Е.А. (Красноярский государственный аграрный университет)
- Губаненко Г.А. (Торгово-экономический институт Сибирского федерального университета)
- Машанов А.И. (Красноярский государственный аграрный университет)
Вхождение в базы данных
- РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Список ВАК
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.