Издание
Журнал: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
Выпуск журнала: № 2-3
Номера страниц: 47-49
ISSN журнала: 05793009
Место издания: Краснодар
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Кубанский государственный технологический университет
Персоны
- Шанина Е.В.
- Рубчевская Л.П. (Сибирский государственный технологический университет)
Вхождение в базы данных
- РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Список ВАК
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.