Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 1998
Аннотация: Представлен новый подход к проведению культивирования аэробных микроорганизмов в турбулентной пленке жидкости с целью улучшения экологичности и эффективности процесса ферментации. Разработанные пленочные биореакторы и экологически чистая технология позволяют значительно интенсифицировать тепло массоперенос, снизить расход потребляемого газа и объем отработанной жидкости, увеличить производительность и концентрацию редуцирующих веществ в ферментативной среде и тем самым повысить рентабельность биохимических производств.
Издание
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 1
Номера страниц: 33-43
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"
Персоны
- Войнов Н.А. (Сибирский государственный технологический университет)
- Степень Р.А. (Сибирский государственный технологический университет)
- Воронин С.М. (Сибирский государственный технологический университет)
- Буйко Д.В. (Сибирский государственный технологический университет)
Вхождение в базы данных
- Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Список ВАК
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.