Издание
Журнал: Кухня Сибири: прошлое, настоящее, будущее
Номера страниц: 278-280
Издатель: Красноярский государственный торгово-экономический институт
Персоны
- Батраев Марсель Димехаметович (Сибирский федеральный университет)
- Сергачева Ольга Матвеевна (Сибирский федеральный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.