Сибирский федеральный университет

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: VI Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ"; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2020

Ключевые слова: торговые марки, качество, показатели качества, анализ

Аннотация: Горошек зеленый консервированный – это полностью готовый к употреблению продукт, который представляет собой гороховые зерна, прошедшие стадию консервации. Зелёный горошек занимает первое место по реализации среди овощных консервов, благодаря своим диетическим свойствам и уникальному химическому составу. Представляет интерес сравнительный анализ качества горошка зеленого консервированного разных торговых марок.

Журнал: ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ

Номера страниц: 584-587

Издатель: Сибирский федеральный университет

• Зобнина Ирина Анатольевна (Сибирский федеральный университет)
• Назарович Е.А. (Сибирский федеральный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)