Сибирский федеральный университет 
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: VI Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием "Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ"; Красноярск; Красноярск
Год издания: 2020
Ключевые слова: качество, органолептическая оценка, технические условия
Аннотация: В данной статье рассматривается проблема идентификации и качества пюре для детей раннего возраста на основе яблок, произведенных по Техническим условиям.
Издание
Журнал: ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
Номера страниц: 575-577
Издатель: Сибирский федеральный университет
Персоны
- Рыбакова Галина Раисовна (Сибирский федеральный университет)
- Гурьянова М.В. (Сибирский федеральный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.