Сибирский федеральный университет

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Пищевые инновации и биотехнологии; Кемерово; Кемерово

Год издания: 2020

Журнал: Пищевые инновации и биотехнологии

Выпуск журнала: 1

Номера страниц: 28-30

Издатель: Кемеровский государственный университет

• Губаненко Г.А. (Сибирский федеральный университет)
• Жукова У.Э. (Сибирский федеральный университет)
• Киселева О.В. (Сибирский государственный университет науки и технологий)
• Речкина Е.А. (Красноярский аграрный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)