Сибирский федеральный университет

Перевод названия: METHOD OF SEPARATION OF VANILLIN AND SYRINGALDEHYDE

Тип публикации: патент

Год издания: 1996

Аннотация: p num="26"Использование: в пищевой промышленности. Сущность: продукт - ванилин. Условия процесса: разделение ванилина и сиреневого альдегида растворением альдегидов в воде и водном растворе аммиака при рН 8-8,5 и осаждением сиреневого альдегида с добавлением водного раствора аммиака до рН 8,5-10./p p num="27"FIELD: food industry. SUBSTANCE: product: vanillin. Process conditions: vanillin and syringaldehyde were separated by aldehydes dissolving in water and ammonia aqueous solution at pH 8-8.5 and precipitation of syringaldehyde by addition of ammonia aqueous solution to pH 8.5-10. EFFECT: improved method of separation./p

• Тарабанько В.Е.
• Кудряшев А.В.
• Гульбис Г.Р.
• Кузнецов Б.Н.

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)