Сибирский федеральный университет

Перевод названия: METHOD OF VANILLIN PRODUCING FROM LIGNIN-CONTAINING RAW

Тип публикации: патент

Год издания: 1996

Аннотация: p num="20"Использование: в качестве душистого вещества в кондитерской промышленности. Сущность: продукт - ванилин. Реагент 1: лигнин, полученный ферментативным гидролизом древесины хвойных пород или из древесины, пораженной бурыми или пестрыми гнилями. Реагент 2: кислород воздуха. Условия реакции: содержание лигнина 40-90 мас.%./p p num="21"FIELD: chemical technology. SUBSTANCE: product: vanillin. Reagent 1: lignin produced by enzymatic hydrolysis of coniferous wood strains or from wood damaged with brown or variegated touchwood. Reagent 2: air oxygen. Reaction condition: lignin content is 40-90 wt.-%. Obtained product is used as aromatic principle in confectionery industry. EFFECT: improved method of production./p

• Тарабанько В.Е.
• Коропачинская Н.В.
• Кудряшев А.В.
• Кузнецов Б.Н.

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)