НОВЫЕ ПЕКТИНОСОДЕРЖАЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Здоровье для всех; Пинск; Пинск

Год издания: 2013

Журнал: Здоровье для всех

Номера страниц: 262-265

Издатель: Полесский государственный университет

Кольман О.Я. (Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт)
Иванова Г.В. (Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт)

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.