Сибирский федеральный университет

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Ресторанный бизнес: технология успеха; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2006

Журнал: Ресторанный бизнес: технология успеха

Номера страниц: 149-153

Издатель: Красноярский государственный торгово-экономический институт

• Сергачева О.М. (Сибирский федеральный университет)
• Изосимова И.В. (Сибирский федеральный университет)
• Батраев М.Д. (Сибирский федеральный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)