Издание
Журнал: Хлебопродукты
Выпуск журнала: № 10
Номера страниц: 55-57
ISSN журнала: 02352508
Место издания: Москва
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью "Издательство "Хлебопродукты"
Персоны
- Иванова Галина Валентиновна (Сибирский федеральный университет)
- Евтухова Ольга Михайловна (Сибирский федеральный университет)
Вхождение в базы данных
- РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Список ВАК
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.