Год издания: 2017
Аннотация: Предназначена для методического обеспечения мини-производств с целью насыщения поселков Крайнего Севера собственными продуктами питания, а также создания производств с высокой добавленной стоимостью, где используются современные технологии переработки туш диких оленей, рыбы и дикоросов.?Предназначена коренным малочисленным народам Севера, занимающимися традиционными видами деятельности.
Издание
Место издания: Красноярск
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный педагогический университет им. В.П. Астафьева"
Персоны
- Невзоров Виктор Николаевич (Красноярский государственный аграрный университет)
- Кирко Владимир Игоревич (Сибирский федеральный университет)
- Копцева Наталья Петровна (Сибирский федеральный университет)
- Мацкевич Игорь Викторович (Красноярский государственный аграрный университет)
- Тепляшин Василий Николаевич (Красноярский государственный аграрный университет)
- Кожухарь Елена Николаевна (Красноярский государственный аграрный университет)
- Салыхов Дмитрий Викторович (Красноярский государственный аграрный университет)
- Кавкин Радислав Вадимович (Красноярский государственный аграрный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.