Потребительские и физико-химические характеристики различных видов жимолости

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2007

Аннотация: При анализе плодов жимолости было проведено исследование потребительских характеристик, изучен минеральный состав, а также определено содержание некоторых биологически активных веществ.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: № 4

Номера страниц: 125-126

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

Персоны

Чепелева Г.Г. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
Тимошин А.В. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

Вхождение в базы данных

Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
Список ВАК

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.