Получение антоцианидиновых красителей из луба коры березы Betula pendula Roth. : научное издание | Научно-инновационный портал СФУ

Получение антоцианидиновых красителей из луба коры березы Betula pendula Roth. : научное издание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2004

Аннотация: Красноярский государственный университет, пр. Свободный, 79, Красноярск, 660041 (Россия) Обработкой обессмоленного луба березовой коры 96 % этиловым спиртом, содержащим соляную кислоту, получены окрашенные антоцианидины с выходом до 13-15 % от массы абсолютно сухого луба. В составе получаемых антоцианидинов преобладают цианидинхлорид и дельфинидинхлорид, суммарное содержание которых достигает 70-75 %. Авторы выражают благодарность ФЦНТП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития науки и техники» (госконтракт № 43.044.11.12638 от 31. 01. 2002 г.), Интеграционной программе СО РАН (проект № 33) и программе «Университеты России» (проект УР № 05.01.012) за поддержку выполненного исследования.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: 3

Номера страниц: 25-28

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

Авторы

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.