Сибирский федеральный университет

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2005

Аннотация: На основе математического моделирования исследовано влияние различных факторов на коэффициенты насыщения паровой фазы при дистилляции в токе водяного пара в условиях дезодорации и дистилляционной нейтрализации растительных масел.

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: № 4

Номера страниц: 79-84

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

• Коновалов М.Л. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК