Сравнение состава жирных кислот у птиц, добывающих пищу в воде и на суше | Научно-инновационный портал СФУ

Сравнение состава жирных кислот у птиц, добывающих пищу в воде и на суше

Перевод названия: Comparison of Fatty Acid Compositions in Birds Feeding in Aquatic and Terrestrial Ecosystems

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2016

Идентификатор DOI: 10.15372/SEJ20160411

Ключевые слова: полиненасыщенные жирные кислоты, птицы, водные экосистемы, наземные экосистемы, polyunsaturated fatty acids, birds, aquatic ecosystems, terrestrial ecosystems

Аннотация: Изучены состав и содержание жирных кислот (ЖК) в грудных мышцах 18 видов птиц Новосибирской, Волгоградской и Ярославской областей. В результате многомерного статистического анализа выделено три группы птиц, достоверно отличающихся по составу ЖК: представители отрядов Passeriformes, Columbiformes и группа водоплавающих и околоводных птиц (отряды Charadriiformes, Anseriformes, Podicipediformes и Ciconiiformes). Содержание физиологически важной докозагексаеновой кислоты (22:6 n -3, ДГК), считающейся маркером пищи водного происхождения, оказалось максимальным не в биомассе водоплавающих и околоводных птиц, а в биомассе представителей Passeriformes, питающихся на суше. Выдвинуто предположение, что птицы этого отряда имеют достаточно редкую среди животных способность к синтезу больших количеств ДГК из короткоцепочечных ?-3 кислот. Fatty acid (FA) contents and compositions in pectoral muscles of 18 species of birds from Novosibirsk, Volgograd, and Yaroslavl oblasts were studied. Three groups of birds that had significantly different FA compositions were distinguished based on multivariate statistical analysis: Passeriformes, Columbiformes, and a group of waterfowl and waterbird species (Charadriiformes, Anseriformes, Podicipediformes, and Ciconiiformes). The highest content of physiologically important docosahexaenoic fatty acid (22:6 n- 3, DHA), which is considered as a marker of aquatic food, was surprisingly found in the biomass of Passeriformes which are terrestrial feeders, rather than in the biomass of waterfowls and waterbirds. It was suggested that Passeriformes species have an ability to synthesize large quantities of DHA from short-chain ?-3 fatty acids, which is rare among animals.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Сибирский экологический журнал

Выпуск журнала: Т. 23, 4

Номера страниц: 611-622

ISSN журнала: 08698619

Место издания: Новосибирск

Издатель: Федеральное государственное унитарное предприятие Издательство Сибирского отделения Российской академии наук

Авторы

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.