Публикации: Березовикова Ирина Павловна | Научно-инновационный портал СФУ

Публикации: Березовикова Ирина Павловна

  1. РЫБНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ : патент на изобретение [патент]
    Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна, Сафронова Татьяна Николаевна
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  2. РЫБНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ : патент на изобретение [патент]
    Сафронова Татьяна Николаевна, Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  3. МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ : патент на изобретение [патент]
    Сафронова Татьяна Николаевна, Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  4. МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ : патент на изобретение [патент]
    Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна, Сафронова Татьяна Николаевна
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  5. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПОЛУВЫПЕЧЕННЫХ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ : патент на изобретение [патент]
    Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  6. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ : патент на изобретение [патент]
    Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна
    2013
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  7. ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБА ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ИЗ ТОПИНАМБУРА ВЫСОКОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ [статья из журнала]
    ЕРМОШ Л. Г., БЕРЕЗОВИКОВА И. П.
    2012, Сибирский вестник сельскохозяйственной науки
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  8. ТЕХНОЛОГИЯ СДОБНОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ДРОЖЖЕЙ [статья из журнала]
    Сафронова Татьяна Николаевна, Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна
    2012, Техника и технология пищевых производств
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  9. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ ТОПИНАМБУРА [статья из журнала]
    Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна
    2012, Техника и технология пищевых производств
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  10. Научное обоснование технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура : монография [монография]
    Сафронова Татьяна Николаевна, Ермош Лариса Георгиевна, Березовикова Ирина Павловна
    2011
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  11. НОВЫЕ ВИДЫ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ПАСТЫ ИЗ ТОПИНАМБУРА [статья из журнала]
    Сафронова Т. Н., Ермош Л. Г., Березовикова И. П.
    2011, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  12. Новый вид продукта переработки топинамбура [статья из журнала]
    Сафронова Т. Н., Ермош Л. Г., Березовикова И. П.
    2010, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Там же сотрудники СФУ могут смотреть и редактировать списки своих публикаций. Сообщите, если заметили неточности.

Версия для слабовидящих

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.