Исследование процессов кислотно-каталитической дегидратации сахарозы в присутствии бутанола при умеренных температурах в проточных условиях : научное издание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2002

Аннотация: Изучены процессы дегидратации сахарозы при температурах 98 °С в присутствии смеси бисульфата натрия и серной кислоты в качестве катализатора в проточных условиях. В качестве экстрагента использован бутанол. Установлено, что в качестве основных продуктов дегидратации образуются сложный эфир левулиновой кислоты, простой эфир 5-гидроксиметилфурфурола и 5-гидроксиметилфурфурол с суммарным выходом до 50-53 мол. % в расчете на сахарозу. Предложена кинетическая модель дегидратации сахарозы в проточных условиях.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: 3

Номера страниц: 5-12

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

Авторы

  • Тарабанько В.Е. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
  • Черняк М.Ю. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
  • Первышина Е.П. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
  • Пешкова Е.С. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
  • Коропачинская Н.В. (Институт химии и химической технологии СО РАН)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.