Сибирский федеральный университет

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2004

Аннотация: Изучено влияние технологических факторов на процесс выделения дубильного экстракта из луба коры березы повислой водно-этанольно-щелочным раствором при температуре 70оС. Найдены оптимальные условия процесса, обеспечивающие максимальный выход дубильного экстракта (38,6 % от массы а.с. луба). Для повышения качества дубильного экстракта использован метод мембранной ультрафильтрации.

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: № 3

Номера страниц: 29-33

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

• Рязанова Т.В. (Сибирский государственный технологический университет)
• Кузнецов Б.Н. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
• Кузнецова С.А. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
• Левданский В.А. (Институт химии и химической технологии СО РАН)
• Чупрова Н.А. (Сибирский государственный технологический университет)
• Киселев Е.Г. (Сибирский государственный технологический университет)

• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
• Список ВАК