Издание
Журнал: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
Номера страниц: 58-60
Издатель: Закрытое акционерное общество «Университетская книга»
Персоны
- Губаненко Галина Александровна (Сибирский федеральный университет)
- Речкина Екатерина Александровна (Красноярский государственный аграрный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.