Возможности рационального использования эфиромасличных растений

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2002

Аннотация: Приведены данные о химическом составе эфирного и жирного масел, а также о содержании и природе биологически активных веществ в шроте плодов лимонника китайского, тмина обыкновенного и кориандра обыкновенного. Сделано предварительное заключение о возможности использования шрота плодов изученных эфиромасличных растений в лечебно-профилактическом питании.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: 3

Номера страниц: 29-33

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

Авторы

  • Кротова И.В. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Ефремов А.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

Вхождение в базы данных

Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.