Издание
Журнал: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
Номера страниц: 117-121
Издатель: Закрытое акционерное общество "Университетская книга"
Персоны
- Михайлова Светлана Александровна (Юго-Западный государственный университет)
- Петряева Виктория Сергеевна (Юго-Западный государственный университет)
Вхождение в базы данных
Информация о публикациях загружается с сайта службы поддержки публикационной активности СФУ. Сообщите, если заметили неточности.